"Brokastis kā karalis, ēst kā princis un pusdieno kā ubags." Šis teiciens apkopo dienas pirmās kadras lielo vērtību. Tā nav pirmā reize, un, manuprāt, tā nebūs pēdējā, mēs to dzirdam brokastis Tā ir vissvarīgākā dienas maltīte; ka mēs to nedrīkstam izlaist un ka mums ir jādara laiks, lai pareizi ēdītu brokastis. Un tā ir taisnība, bet ... kāpēc? Vai drīzāk, kāpēc brokastis ir būtiskas?

Vārds "brokastis" jau daudz mums stāsta: tukšā dūšā, “Atsaukt gavēni”, tas ir, pārraušanu ar šīm nakts stundām, neēdot pārtiku. Naktī pastāvīgā lieta nav realizēt fizisku vai garīgu aktivitāti, izņemot nakts pagriezienus un izņēmumus, kāpēc nepieciešamā enerģija ir mūsu pamatfunkciju uzturēšana. Pēc desmit vai divpadsmit stundām tukšā dūšā īstermiņa rezerves ir izsmeltas. Šī iemesla dēļ brokastis patiešām uzlādējiet mūsu ķermeņa akumulatoru. Un tas ir vairāk nekā metafora. Tā ievieš glikozes līmeni asinīs, lai sasniegtu smadzeņu un muskuļu šūnas.

Brokastu nozīme

Ja mēs domājam par mazajiem mājā un to plānošanā, vai nav taisnība, ka tad, kad rīta laikā notiek garīgāks un fizisks vingrinājums? Paredzams, ka tas būs tad, kad tie ir vairāk atpūtušies un labāk pielīdzina visu šo darbību. Bet, ja bērniem nav enerģijas materiāls koncentrēties klasē un ņem vērā galvenās piezīmes, parādās miegainības, noguruma un diskomforta sajūta un līdz ar to arī slikta skolas darbība. Ja jauniešiem ir smadzenes un muskuļi ar rezervēm zem nulles, viņi nespēj sekot līdzi viņu ikdienas straujajam tempam. Ja pieaugušie sāk savu darba dienu bez barošanas mūsu ķermenī, nav iespējams, ka sniegums atbilst mūsu centieniem.

Daudzos gadījumos mēs prioritāti piešķiram vēl desmit minūšu laikā, lai brokastis varētu ieturēt apstākļos, neņemot vērā, ka šīs desmit minūtes nozīmē, ka mēs nevaram sekot līdzi mūsu prasībām visā rītā. Faktiski, saskaņā ar Enkid pētījumu, 8,2% bērnu un jauniešu neēd brokastis; aptuveni 20–30% skolēnu nav pilnīgas brokastis; un tikai 34% pusaudžu pavada vairāk nekā 10 minūtes brokastis. Liela kļūda, jo visos dzīves posmos mums ir vajadzīgs brokastu glikoze:

  • Tas notiek ar zīdaiņiem, kas tērē un tērē kalorijas, nepārtraucot augt, uzturot ķermeņa temperatūru un nogatavinot visus orgānus un sistēmas.
  • Tas notiek ar bērniem jebkurā posmā, kura mācīšanās patērē daudz enerģijas, un tie neapstājas visu dienu.
  • Pusaudži, kur strauja izaugsme un attīstība ir papildu izdevumi viņu dzīves pilnai saistībām.
  • Jaunieši, kas mācās, strādā un atrodas šajā konkurētspējīgajā sabiedrībā.
  • Pieaugušajiem mums ir jābūt skaidriem, lai saglabātu darbu un izpildītu visas mūsu saistības šajā dzīves laikā.
  • Un tas notiek ar vecākiem, kuriem nepieciešams papildu darbs, lai paliktu aktīvs un labā formā.

Turklāt ir pētījumi, kas liecina, ka, ja jūs neizmantojat atbilstošas ​​brokastis, kas atbilst mūsu ķermeņa vajadzībām, vēlēšanās patērēt taukus saturošus ēdienus no rīta būs lielāka, tāpēc tas palielina arī pārmērīga riska risku. Tas nozīmē, ka veselīga un pilnīga brokastis palīdz uzturēt pareizu ķermeņa svaru un ir a liekā svara un aptaukošanās profilakses faktors. Šie dati attiecas uz bērniem un pusaudžiem, kā arī pieaugušajiem.

Ēst vai neēst brokastis? - atbildi sniedz profesors Danilāns. "No Danilāna kabineta" (15.05.2017) (Oktobris 2019).